top of page

Market Research Group

Público·21 miembros

Neymar Junior
Neymar Junior

Street Food Favorit di Kecamatan Garut Kota

Kecamatan Garut Kota, selain terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, juga memiliki kuliner yang menggugah selera, terutama street food (makanan jalanan) yang menjadi favorit para wisatawan maupun warga lokal. Street food di Garut Kota memiliki beragam pilihan, dari yang manis hingga pedas, dengan cita rasa khas yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. Artikel ini akan mengulas beberapa street food favorit di Garut Kota yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.


1. Cilok Garut

Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu street food yang paling terkenal di Garut Kota. Cilok terbuat dari tepung kanji yang dibentuk bulat dan direbus, kemudian disajikan dengan sambal kacang yang pedas manis atau sambal biasa. Di Garut Kota, cilok biasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima yang menjualnya di sepanjang jalan utama maupun pasar. Ada juga cilok yang disajikan dengan isian daging atau keju, memberikan variasi rasa yang lebih nikmat.


Cilok Garut memiliki tekstur kenyal dan rasanya yang gurih, cocok untuk camilan ringan saat berjalan-jalan atau setelah beraktivitas. Cita rasa sambal kacangnya yang khas menjadikan cilok Garut sebagai makanan jalanan yang tak boleh dilewatkan.


2. Seblak

Seblak adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas, sayuran, dan berbagai pilihan lauk seperti telur, ayam, atau sosis. Street food yang satu ini sangat populer di Garut Kota, dengan banyaknya penjual seblak yang tersebar di berbagai sudut kota. Seblak Garut terkenal dengan cita rasa pedas yang menggugah selera, namun masih tetap terjaga keseimbangan bumbunya.


Seblak biasanya disajikan dalam mangkuk atau piring dengan kuah yang kental dan hangat, cocok untuk dinikmati terutama pada malam hari. Beberapa pedagang juga menawarkan seblak dengan tambahan topping seperti ayam suwir, bakso, dan ceker ayam, yang semakin memperkaya rasa hidangan ini.


3. Tahu Sumedang

Tahu Sumedang adalah makanan ringan yang berasal dari Sumedang, namun telah menjadi salah satu street food yang sangat digemari di Garut Kota. Tahu ini memiliki kulit yang renyah dan bagian dalam yang lembut serta gurih. Biasanya, tahu Sumedang dijual dalam keadaan panas-panas dan disajikan dengan sambal kacang atau sambal merah pedas.


Tahu Sumedang banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional atau di sepanjang jalan, terutama di kawasan yang ramai pengunjung. Tahu ini sering dijadikan camilan sambil menikmati suasana kota, dan rasanya yang gurih serta teksturnya yang renyah membuatnya menjadi favorit bagi banyak orang.


4. Kupat Tahu Garut

Kupat Tahu Garut adalah hidangan yang sangat khas dari kota ini, dengan komposisi utama ketupat (nasi yang dipadatkan dalam daun kelapa), tahu goreng, dan sayuran segar. Kupat Tahu Garut disajikan dengan bumbu kacang yang kental, pedas, dan manis, serta taburan bawang goreng dan kerupuk. Hidangan ini sering dijual oleh pedagang kaki lima, terutama di sekitar area pasar dan tempat-tempat wisata.


Kupat Tahu Garut memiliki cita rasa yang unik, karena perpaduan antara tekstur ketupat yang kenyal dan bumbu kacang yang kaya akan rempah. Ini adalah pilihan street food yang sempurna untuk makan siang atau malam hari.


5. Mie Kocok

Mie Kocok Garut adalah hidangan mie yang khas dengan kuah kaldu sapi yang kaya rasa. Mie kocok biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, kikil, dan bawang goreng sebagai topping. Sebagai pelengkap, terdapat juga perasan jeruk nipis dan sambal yang dapat menambah kesegaran dan kepedasan. Mie Kocok banyak dijual oleh pedagang kaki lima di Garut Kota, terutama pada malam hari.


Kuah kaldu yang gurih dan lezat membuat mie kocok menjadi street food yang sangat disukai, terutama di musim hujan. Mie kocok Garut juga terkenal dengan cita rasanya yang kental dan menenangkan, cocok untuk menghangatkan tubuh setelah beraktivitas seharian.


6. Es Goyobod

Es Goyobod adalah minuman khas Garut yang terbuat dari es serut yang diberi campuran kelapa muda, agar-agar, dan sirup manis. Es ini sangat menyegarkan dan cocok untuk dinikmati saat cuaca panas. Goyobod juga biasanya dilengkapi dengan potongan buah-buahan seperti nangka, tape, dan kolang-kaling.


Meskipun Goyobod ini berasal dari Garut, namun kini banyak dijual di berbagai tempat di Garut Kota, terutama di pasar-pasar atau area kuliner. Rasanya yang manis dan segar membuat es goyobod menjadi pilihan yang tepat untuk melepas dahaga di tengah kegiatan seharian.


7. Cireng

Cireng, atau aci goreng, adalah salah satu camilan yang paling digemari di Garut Kota. Cireng terbuat dari tepung kanji yang dibumbui, dibentuk pipih, dan digoreng hingga renyah. Cireng biasanya disajikan dengan sambal kacang atau sambal pedas. Teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam menjadikan cireng sebagai camilan yang disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.


Di Garut Kota, Anda dapat dengan mudah menemukan pedagang cireng yang menjajakan dagangannya di sepanjang trotoar atau pasar tradisional. Cireng sering kali dijadikan camilan ringan atau teman bersantai di sore hari.


8. Kue Cubir

Kue Cubir adalah jajanan tradisional yang populer di Garut Kota. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut, kemudian dibentuk bulat dan digoreng hingga garing. Setelah digoreng, kue cubir diberi taburan gula merah yang cair, memberikan rasa manis yang khas.


Kue cubir biasanya dijual oleh pedagang kaki lima di pasar-pasar tradisional atau di depan sekolah. Rasanya yang manis, kenyal, dan gurih menjadikannya sebagai camilan yang cocok dinikmati di berbagai kesempatan.


Kesimpulan

Street food di Garut Kota tidak hanya menggoda selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner dan budaya lokal. Dari cilok yang kenyal, seblak yang pedas, hingga tahu Sumedang yang gurih, setiap makanan jalanan di Garut Kota memiliki cita rasa yang khas dan unik. Jika Anda berkunjung ke Garut Kota, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai street food yang siap memanjakan lidah Anda. Makanan-makanan ini tidak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Acerca de

Welcome to the group! You can connect with other members, ge...

Miembros

bottom of page